Các món ăn ngon từ bò:Bắp bò om xì dầu

Các món ăn ngon từ bò:Bắp bò om xì dầu
Món bắp bò om xì dầu này nấu bằng nồi cơm điện nên làm rất nhanh và dễ dàng. Cùng “lăn vào bếp” để làm ngay món ăn quyến rũ này nhé!
=> Bán thịt bò tại tphcm
Để làm bắp bò om xì dầu bạn cần chuẩn bị vật liệu sau:

1 kg thịt bắp bò

½ cây hành baro

1 miếng quế

1 muỗng cafe hạt tiêu

50ml xì dầu

2 muỗng canh rượu gạo

1 muỗng cafe muối

2 tỏi

1 lá nguyệt quế

Cách làm:

Bước 1

Thịt bò mua về rửa sạch, cắt thành khối vuông tầm 8-10cm.

Bước 2

Chuẩn bị các gia vị. Hành baro cắt khúc tầm 3cm. Cho thịt bò vào nồi cơm điện sau đó trộn đều hỗn tạp xì dầu, muối, rượu gạo cùng chút nước rồi đổ vào cùng các gia vị. Chú ý lượng nước thêm vào phải đủ để săm sắp mặt thịt.

Bước 3

Nhấn nút nấu (Cook) đến khi nước sôi, nồi cơm bốc khói thì rút dây điện tầm 1 tiếng đồng hồ thì cắm lại điện. hỗn hợp sôi lần nữa thì bạn lại rút dây điện ra, lúc này soát thịt đã chín mềm là được.

Khi ăn cắt thịt thành từng lát mỏng. Món ăn này có thể dùng khi đang nóng hoặc nguội đều rất ngon.
 
 

Với cách giết mổ bắp bò om xì dầu này, bạn chẳng tốn nhiều thời kì vì giai đoạn chuẩn bị rất nhanh, trong lúc nấu cũng không cần trông chừng nhiều mà thành phẩm thì ngon bừa! Bên cạnh việc chú trọng phần gia vị phải đầy đủ các loại thảo mộc giúp dậy mùi thơm đặc trưng của món ăn này thì khâu chọn thịt cũng đặc biệt cần lưu ý. Bạn nên chọn miếng thịt tươi và có thể chọn mua cả bắp lớn nhưng ngon nhất là chọn lấy phần lõi rùa vì phần đó giòn và thơm thịt hơn hẳn.

 
Chúc các bạn thành công với cách làm bắp bò om xì dầu này nhé!